納入実績

W1,500×D800×H2,200ドライエイジングセラー熟成庫を納入して頂きました。弊社が格之進様に熟成庫を納入している事を実績を見られて是非、青森のお肉を熟成させたいとお問い合わせを頂き、実際に弊社がこいにして頂いているお肉屋さん熟成肉を食べて頂き熟成方法を打合せして最終的には枯らしに近い熟成方法での熟成となったのですが、川村様では工場の移設に伴っての事であったので熟成庫の為に1部屋専用の熟成室を作って頂くほどの気持ちの入れ様！！勿論、菌が介在する熟成肉には専用の部屋が有る事はベストなのだ。その後、弊社代理店様と進捗状況を確認しているが、皆さんが驚くほどの変化が有る様で点検を兼ねてお伺いしよう。