お知らせ

カクヤスクラス銀座オープン銀座にカクヤス様がワイン専門店をオープン！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１Fには大型ウォークインワインセラーが鎮座しています。ウォークインワインセラーは中央部分をガラスで間仕切りお客様が入れる部屋と店員さんのみが入れるスペースに分かれています。

店員さんが入れるスペースから見たセラーの様子

セラーの中には約1,000本のワインがストックされています、ラックも特注でより収納性を上げながらワインにとってより良い環境を再現しています。セラーは2部屋に分かれているために制御も分け一定温度の高湿度を保てるような設計になっており地下のカーブを再現できる制御になっています。

お客様が入れるセラー

手前のワインセラーにはドンペリ、クリュグ、モエシャンなども多く陳列されていています。さすが銀座のと思われるようなワインやシャンパンが多く並び総額１億円以上にもなるセラーを弊社で施工したのは初めてなだけにドキドキです。（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全体のでティールはこの様な感じ

外観はステンレスの鏡面仕上げの総ガラス張り、ですが元々はプレハブのパネルを改造していますので形や大きさもお客様の自由設計が可能になります。尚、赤と白によって温度を変えての制御も可能です。

尚、カクヤス様ではワインをラッピングして頂けるサービスもあり写真の様にブリザードフラワーと箱をセットにしてオリジナルのギフトを作って頂けます。銀座の社交場のワインやシャンパンだけでは無く大切な人と大切な時間を過ごす為のプレゼントなどの需要も見込めます。ワインを飲む文化が日本でも随分と根付いて付いてきた昨今ですがこれだけのラインナップが揃うお店はそうそう無いですね！！皆様も是非、１度行かれてみると楽しいですよ！！