エイジングビーフセラーの株式会社ジーエムピー| 2019

2019年

熊本の株式会社共同様は通常業務として牛などの畜産物を輸送するのが本業であるが、専務の強い要望により食で親子を繋ぐをコンセ...

日本ドライエイジングビーフツアーの定番でありながらこのツアーでしか行けない場所がある。それはなんとMasterPerve...

ニューヨークでの研修で満を持してあの名店への訪問となった。ザガットサーベイと言えばピンと来る方もいらっしゃるかと思う、ウ...

アメリカ研修もいよいよ3日目、この日から本格的なニューヨーク研修が始まる。その1店舗目に訪問したのが異色の経歴を持つブッ...

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アメリカ研修も2日目、CAB研修センター（調理、研修センター）でまずは座学でCAB,そしてアンガスビーフについて平松代表...

アメリカ研修でシカゴからクリーブランドへ移動。ホテルにチェックイン後、CAB（CertifiedAngusBeef)認定...

日本ドライエイジングビーフ普及協会主催のアメリカ研修に行って来ましたので数回にわたり現状のアメリカでの商業...

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